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患者饮食应注意哪些

编辑:xb 时间:2012-06-01 11:06 点击: 来源:

    乙型病毒性肝炎是由病毒引起的,以肝脏炎性病变为主,并可引起多器官损害的一种疾病。本病广泛流行于世界各国,主要侵犯儿童及青壮年,少数患者可转化为肝硬化或。因此,它已成为严重威胁人类健康的世界性疾病,也是我国当前流行最为广泛、危害性最严重的一种病。乙型病毒性肝炎无一定的流行期,一年四季均可发病,但多呈散发性。近年来发病率呈明显增高趋势。

    万博体育manbetx3.0专家提示,饮食安排是否恰当,对的恢复具有举足轻重的作用。合理的营养也是一项积极的治疗措施,这是因为肝脏是人体最大的消化腺。那么,患者饮食应注意哪些

    1、饮食宜清淡。宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

    2、补充微量元素。病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

    3、食物要富含优质蛋白质。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值 较高的食物,以利于肝AA3因子的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。

    4、忌酒。酒精对肝脏损害极大,患者尤其要注意不可大量长期饮酒。

    5、忌辛辣、刺激、油腻及卤制食品。如不宜多食用罐头、油炸及油煎食物、方便面和香肠等。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负 担。油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸取,并且容易引起吸取不良性脂肪写。反复煎炸的食物油中会有致癌物质,对防止肝炎发展为是不利的。

    患者的治疗以及身体恢复状况与饮食调节息息相关,饮食上的调整必须做到以上几点,才能做到使治疗达到事半功倍的效果。

 

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