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喝咖啡可预防酒精性肝硬化

编辑:xb 时间:2012-05-03 13:22 点击: 来源:万博体育manbetx3.0

    美国研究人员发现,喝咖啡可预防酒精性肝硬化,每天喝1杯咖啡可将此风险降低20%。

    美国加利福尼亚州奥克兰市在实施一项医疗保健计划时,研究人员分析了对12.6万人的相关调查结果,得出了上述结论,并将其发表在12日出版的美国《内科学文献》杂志上。

    接受调查的人包括严格戒酒者和严重酗酒者,还包括了不同性别和人种。血检显示,喝咖啡的人不管是否喝酒,其肝功能都较好;每天喝1杯咖啡可使发生酒精性肝硬化的风险减少20%,每天喝4杯咖啡可使该风险减少80%。

    报告说,咖啡是含有很多AA3学活性成分的复杂物质,已有研究表明咖啡中含有的某种成分可预防酒精肝诱发的肝硬化,但具体是哪种成分还不清楚。另外,美国人喝咖啡常加奶油、牛奶、糖或其他物质,这种习惯为保持身体健康提供了更多的可能性。

    据报道,其他的类似研究曾推测起保肝作用的成分也许是咖啡因。上述研究未发现喝茶能产生同样的效果,茶中所含咖啡因少于咖啡。

    研究人员同时指出,并非所有酗酒者都会得肝硬化。此外,虽然喝咖啡可预防酒精性肝硬化。但预防酒精性肝硬化的最好办法依然是少喝或者不喝酒。

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