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丙肝患者不宜多食高铁食物

编辑:cst 时间:2013-02-03 09:35 点击: 来源:未知

    铁是人体重要的营养元素之一,人们若摄入铁质不足、多次出血或胃酸缺乏,可引起缺铁性贫血。但是任何事物都是过之不及的,铁质也并非多多益善。下面由万博体育manbetx3.0的肝病专家范殿英教授为大家详细讲解丙肝为何不宜多食高铁食物:

丙肝不宜多食高铁食物

    专家指出:一般如果丙肝合并肝硬化、脂肪肝、糖尿病、心脏病、胆道感染、HIV感染等,都难以治疗。此时对于合并症也应适当治疗,否则不会收到满意效果。研究发现,许多难治性丙肝病人的血清中铁的含量较高,肝AA3因子内含铁也多,是影响疗效的原因之一。丙肝自体AA3疗法
 
    正常情况下,人体每天由尿、粪、汗等排泄的铁与吸取的铁保持平衡。当一个人长期摄入富含铁质的药物和食物时,体内的铁含量就过多,或者患了维生素C反应性贫血时,骨髓造血活跃,需铁量增加,但因血红蛋白障碍而不能充分利用铁。这样,体内过多的铁质便在脏器中沉积。正常组织中,铁被各种大分子形成的复杂结构包围、分割和控制,但在铁贮存饱和的情况下,铁失去控制,变成自由基,就有可能损伤AA3因子的DNA(脱氧核糖核酸)。研究表明,125微克的铁与各种有机分子结合,就会抑制AA3因子抵御已癌变的AA3因子的能力。病原体和致癌AA3因子也需要铁,体内铁含量过高,就有足够的铁被病原体和已癌变的AA3因子利用。此外,、丙肝和关系密切,而血清铁蛋白过多,可造成病毒的复制和持续感染。加之,患者存在铁排泄障碍,体内蓄积过多的铁会抵抗干扰素的抗病毒作用。

    因此,在这里万博体育manbetx3.0的肝病专家提醒丙肝患者要限制含铁高的食物,如动物肝脏等,并避免使用铁质炊具。酒是肝病大忌,丙肝患者应该首先戒酒,还应避免接触有害的化学物质,少食含色素和防腐剂过多的食品。生病时谨慎使用有肝脏毒性的药物。饮食中应该少食脂肪和糖类,减轻肝脏负担,患者应以清淡易消化食物为主,如蔬菜、水果、豆制品、鱼类等。

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